پوره سیب درختی عمده یک غذای سنتی و محبوب است که عمدتاً از سیب پخته و له شده تهیه می‌شود، این غذا به دلیل طعم شیرین و خوشمزه‌اش، توانسته است در سراسر جهان توجه و علاقه بسیاری را جلب کند.
.
خواص پوره سیب درختی عمده
از ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در پوره سیب درختی گرفته تا تأثیر این خوراکی بر سلامتی بدن.
همچنین، تأثیرات پوره سیب درختی بر قند خون و پوست نیز مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
پوره سیب یک غذای فرهنگی و محبوب است که می توانید در مناسبت های خانوادگی یا با مهمانان خود به اشتراک بگذارید.
با ترکیب سیب پخته و له شده با ادویه‌های مختلف، این پوره دارای یک طعم منحصر به فرد و خاص است.
سیب‌ها حاوی فیبر و مواد مغذی غنی هستند و می‌توانند به حفظ سلامت قلب، کاهش قند خون و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
بنابراین، برای تهیه پوره سیب خانگی، شما نیاز به تنها چند مواد ساده و موجود در منزل خود دارید.
با تهیه این دسر سنتی و سفارشی سازی طعم و رنگ آن، می توانید از یک تجربه لذیذ و بهداشتی لذت ببرید.
..
برای تهیه پوره سیب درختی عمده شما به موارد زیر نیاز خواهید داشت:
یک کیلوگرم سیب تازه پخته
یک و نیم فنجان شکر
یک فنجان آب
دو قاشق غذاخوری نمک
یک قاشق چایخوری دارچین
نصف قاشق چایخوری هل
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یا پودر پوره دستور پخت:
ابتدا سیب‌ها را پخته کنید.
برای این کار، سیب‌ها را شسته و هسته و پوست آن‌ها را بردارید.
سپس سیب‌ها را به همراه نصف فنجان آب در یک قابلمه می‌ریزیم و روی حرارت ملایم در مدت 15 تا 20 دقیقه آن‌ها را پخت می‌کنیم.
پس از پخت سیب‌ها، آن‌ها را له کنید.
برای این کار می‌توانید از میکسر استفاده کنید تا یک ترشی تسلیم کار داشته باشید.
حالا سری به قابلمه بزرگ می‌نماییم و سیب‌های له شده را به همراه شکر، آب، نمک، دارچین و هل به آن اضافه می‌کنیم.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و تا زمانی که مواد با هم ترکیب شده و تبدیل به یک مواد ژله‌ای شده، ادامه دهید.
در این مرحله، یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یا پودر پوره را با کمی آب مخلوط کنید و به مواد قبلی در قابلمه اضافه کنید.
این مرحله به منظور غلظت دهی پوره است.
با استفاده از حرارت خاموش، مواد را هم بزنید و پوره را به مدت چند دقیقه دیگر بجوشانید.
آخرین مرحله، رنده کردن سیر به پوره است.
…
علاوه بر طعم لذیذ و شیرینی که دارد، پوره سیب نیز به ارزش غذایی بالایی برخوردار است.
سیب‌ها حاوی فیبر، ویتامین C، پتاسیم و آنتی اکسیدان های قوی هستند.
در ادامه به برخی از فواید بهداشتی پوره سیب می پردازیم:
تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C موجود در پوره سیب به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و به افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها کمک می کند.
حفظ سلامت قلب: فیبر موجود در سیب‌ها می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند.
مصرف مقدار مناسب فیبر هر روز باعث کاهش میزان کلسترول خون و کاهش خطر بروز بیماری های قلبی می شود.
کنترل قند خون: سیب به دلیل حاوی فیبر قابل حل در آب، می تواند در کنترل قند خون موثر باشد.
فیبر به تأخیر در هضم قند و جذب آن کمک می کند و می تواند مانع افزایش گلوکز خون شود.
حفظ سلامت هضمی: فیبر موجود در سیب‌ها می‌تواند به بهبود عملکرد روده و جلوگیری از مشکلات گوارشی مانند یبوست کمک کند.
