سیب سبز ارومیه یک محصول فرهنگی و اقتصادی ایران است که به عنوان یک نماد مهم در منطقه غرب کشور شناخته میشود و در استان آذربایجان غربی، و به ویژه در شهرستان ارومیه تولید میشود.
.
با کیفیت بالا و طعم خاص خود، سیب سبز ارومیه محبوبیت زیادی در داخل و خارج از ایران دارد.
اصل تولید سیب سبز ارومیه به دهه ۱۹۵۰ برمیگردد، و از آن زمان به عنوان یک محصول مهم در بازارهای داخلی و صادراتی به کشورهای همسایه شناخته میشود.
عوامل اقلیمی، خاکی و آبی منطقه ارومیه، به همراه تراکم بالای درختان سیب و توجه به جزئیات در فرآیند تولید، باعث استقبال گسترده از این محصول میشود.
سیب سبز ارومیه از ابتدای خرداد تا اواخر مرداد ماه برداشت میشود و در فصل تابستان به بازار عرضه میشود.
این سیب ها دارای رنگ سبز براق و پوست نرمی هستند.
علاوه بر طعم معتدل و عطری خوشایند، این سیب ها دارای خواص بسیاری نظیر غنی بودن از فیبر های ریز و رنگرزی طبیعی است.
نکته جالبی در مورد سیب سبز ارومیه این است که آنها حاوی اسانس هایی هستند که به آن این عطر ممتاز و مشخصی را میدهد.
..
این اسانس ها به صورت طبیعی در میوه یابیده و مدت زمانی طولانی باقی میمانند و باعث میشوند که سیب ارمیه حاوی عطری خاص باشد.
علاوه بر مصرف طبیعی در داخل ایران، سیب سبز ارومیه یکی از محصولات صادراتی مهم ایران به کشورهای همسایه مانند عراق و ترکیه است.
ارزش اقتصادی این صادرات برای منطقه قابل توجه است و به عنوان یکی از عوامل توسعه اقتصادی محسوب میشود.
در نهایت، سیب سبز ارومیه به عنوان یکی از محصولات برجسته اقتصادی ایران شناخته میشود.
از طعم لذیذ و خواص بهداشتی بالای آن تا امکان استفاده در صنایع مختلف مانند تهیه ژله، آبمیوه و سایر تولیدات غذایی، سیب سبز ارومیه در داخل و خارج از کشور محبوبیت بالایی دارد.
با وجود این که سیب سبز ارومیه در دسترسی محدودی قرار دارد و فقط در منطقه ارومیه تولید میشود، بازار فروش آن در سراسر کشور رونق دارد.
این سیب ها به عنوان میوهای طبیعی و بدون استفاده از سموم شیمیایی تولید میشوند و توسط کشاورزان محلی با تکنیکهای سنتی و ارگانیک پرورش داده میشوند.
سیب سبز ارومیه از طعم و رنگ زیبایی برخوردار است و به دلیل ویژگی های ممتاز خود، در بسیاری از رستوران ها، هتل ها و فروشگاه های غذایی وارد میشود و به عنوان مواد اولیه در تهیه انواع غذاها و دسرها استفاده می شود.
…
برخی از محصولات معروف که با استفاده از سیب سبز ارومیه تهیه میشوند شامل آبمیوه، کمپوت، ترشی سیب، سالاد سیب و ژله سیب میشود.
سیب سبز ارومیه همچنین به عنوان یک محصول بهداشتی و تغذیه ای با ارزش شناخته میشود.
این سیب ها حاوی ویتامین C، آنتیاکسیدانها، فیبرهای غذایی و مواد معدنی مانند پتاسیم و آهن هستند.
مصرف مرتب سیب سبز ارومیه میتواند به حفظ سلامت قلب و عروق، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، تنظیم قند خون و حفظ وزن مناسب کمک کند.